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Torta de Limão

14 dez

Acredito que todo mundo tem aquelas receitas que vc tem muitaaaaa vontade de experimentar, mas por algum motivo, nunca dá certo, ou não tem todos os ingredientes, ou na hora “H”  vc acaba preferindo a bela torta de chocolate… essa Torta de Limão, é uma das minhas vontades ainda não realizadas… quem sabe dessa vez, sai… me conta qual é  sua vontade secreta…

 

Ingredientes:

– 300g de bolacha maria triturada;
– 80g de manteiga derretida;
– 03 caixas de leite condensado (395g cada) ;
– 01 e ½ caixa de creme de leite (300g no total);
– ½ caixa (mede na caixa de leite condensado) de suco de limão;
– 03 claras;
– 09 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

– Misture a bolacha maria triturada com a manteiga derretida até que vire um farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa farofa e leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por 15 minutos. Reserve.
– No liquidificador coloque os 03 leites condensado, o creme de leite e o suco do limão. Bata bem e despeje sobre a farofa assada anteriormente. Reserve. Diminua a temperatura do forno para 150 °C.
– Bata as claras em ponto de neve firme e sem parar de bater acrescente o açúcar. Bata até virar um merengue firme. Despeje sobre o mousse de limão e leve tudo ao forno por 01 hora. Após esse tempo, aumente a temperatura apenas para dourar. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Retire da forma e sirva em fatias.
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1 comentário

Publicado por em dezembro 14, 2011 em Bolos e Tortas, Sobremesas

 

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Uma resposta para “Torta de Limão

  1. Natinha

    janeiro 7, 2012 at 11:59

    Essa eu fiz e aprovo,ficou muito boa,é a minha tomou um pouquinho a mais de sol rsrsrs

     

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