RSS

Pavê de Chocolate

24 dez

A essa hora deve tá todo mundo na cozinha perdidos com os preparativos com as delicias para A Ceia de Natal! Resolvi trazer uma sobremesa (prá quem ainda não se definiu) que minha Mãe costumava sempre fazer prá gente. É simples de fazer e fica ma-ra-vi-lho-sa!

Ingredientes

    • 1 lata de Leite  Condensado
    • 1 medida (lata) de Leite (da sua preferência)
    • 2 ovos
    • meia colher (sopa) de amido de milho
    • 5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de Creme de Leite
    • 1 pacote de biscoito tipo champagne (200g) (ou pode ser Bolacha de Leite)
    • 3 colheres (sopa) de licor de cacau (pode ser de chocolate ou baunilha)
    • meio tablete de chocolate ao leite, picado

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o Leite condensado, com metade do Leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e três colheres (sopa) do Chocolate em Pó.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa. Reserve.
  • Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Misture delicadamente o Creme de Leite e reserve.
  • Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o Leite  restante.
  • Forre com parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular (20 x 30 cm), despeje o creme de chocolate reservado, o Chocolate ao leite picado, os biscoitos restantes e, por último, a cobertura de claras reservada.
  • Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • No momento de servir, peneire o restante do Chocolate em Pó sobre a superfície.

Dica: Você pode substituir a barra de chocolate ao leite, por bombons cortados grosseiramente.

 

Tags: , , ,

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

 
%d blogueiros gostam disto: