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Salada de Proteína de Soja

07 jan

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) cebola picada
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1 colher (sopa) salsa picada
  • 2 folhas de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) maionese
  • 1 colher (sobremesa) mostarda
  • 1 xícara (chá) de Proteína de Soja
  • Sal Marinho a gosto

Modo de Fazer

  • Coloque a Proteína de Soja, de molho em água quente por aproximadamente 15 minutos. Reserve.
  • Junte a cebola, a salsa, o alho, a hortelã. Temperar com o suco de limão a maionese e a mostarda.
  • Misture até ficar homogêneo. Sirva fria.

Dica: Para uma salada mais saborosa pode-se usar ervas e outros condimentos.

Fonte: J.P. Pereira Receitas

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