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Torta de Maçã

08 jan

Ingredientes

Massa

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Ovo
  • 2 colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1/2 xícara (chá) de Aveia em flocos finos

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de Leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de Açúcar
  • 2 colheres (chá) de Amido de Milho
  • 1/2 colher (chá) de Baunilha
  • 4 Maçãs sem cascas e fatiadas
  • 1 xícara (chá) de Suco de laranja

Modo de Fazer

  • Numa tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture até obter uma farofa úmida. Forre com a massa o fundo de uma fôrma redonda (22cm de diâmetro) com aro removível. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
  • Cozinhe as maçãs com o suco de laranja por 5 minutos. Reserve. Numa panela, misture o leite, o açúcar, a maisena e a baunilha, leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar. Reserve. Coloque o creme reservado, por cima distribua as fatias de maçãs e leve a geladeira. Sirva gelada.

Fonte: Receitas Sadia

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