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Brigadeirão Branco

14 jan

Ingredientes

  • 150gr de chocolate branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 150ml de creme de leite
  • 3 ovos grandes (ou 4 pequenos)
  • 1 minipitada de sal
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Fazer

  • Em um refratário, derreta o chocolate branco e a manteiga (2 minutos no micro-ondas em potência média). Misture bem e acrescente o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o sal.
  • Mexa até homogeneizar e despeje em uma forma de pudim pequena (que possa ir ao micro-ondas), untada com manteiga. Leve ao microondas por 7 minutos em potência alta.
  • Desenforme ainda morno e salpique com chocolate granulado.
  • Deixe na geladeira por algum tempo antes de servir.

Dica: Caso prefira fazer em forno convencional, asse em banho-maria no fogo médio/baixo, até firmar.

Fonte: Mixirica

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Publicado por em janeiro 14, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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