RSS

Frittata

14 jan

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 7 ovos
  • Brocólis em pedaços
  • Presunto em cubos
  • Queijo de sua preferência em cubos
  • Parmesão para polvilhar

Modo de Fazer

  • Bata os ovos e misture com os brócolis, presunto e queijo.
  • Usando uma frigideira grande, frite em óleo quente e fogo baixo por cerca de 15 minutos.
  • Tire do fogo, polvilhe com parmesão e leve para gratinar em forno até dourar.

Dica: Troque o brócolis, o presunto e o queijo por qualquer outra(s) coisa(s) que estiver sobrando na sua geladeira. Cozinhe no fogo bem baixo e com a frigideira tampada, e se colocar uma colher de (chá) de fermento em pó, ela cresce como um suflê… para não precisar ir ao forno basta colocar o parmezão sobre a fritada ainda crua e depois, com a ajuda de um prato, virá-la para dar uma tostadinha.!

Fonte: Mixirica

 

Anúncios
 
Deixe um comentário

Publicado por em janeiro 14, 2012 em Acompanhamentos

 

Tags: , , ,

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

 
%d blogueiros gostam disto: