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Pastéis de Ontem

15 jan

Sabe quando você abre a geladeira e tem alguns potinhos com sobras? Pois é, estava nessa situação agora tarde e cheia de criança em casa. Encontrei uma receita simples e prática que resolvi compartilhar com vocês. E o melhor de tudo, vai direto ao forno.

Ingredientes

  • 1 rolo de massa pronta para pastel
  • 2 a 3 xícaras de restos (todos os potinhos com sobras da geladeira)
  • Ovo para pincelar

Modo de Fazer

  • Abra a massa, dividindo-a em duas folhas de mesmo tamanho.
  • Disponha montinhos de recheio, um ao lado do outro. Pincele os vãos entre os recheios com ovo batidinho e posicione a segunda folha de massa sobre tudo.
  • Aperte a massa de cima sobre os montinhos de recheio, tirando cuidadosamente o ar.
  • Corte os pasteizinhos e feche as bordas apertando com um garfo.
  • Disponha-os em uma forma, pincele cada um com ovo e leve ao forno médio, assando até dourar.

Dica: Os restos: na ocasião desta receita, em minha geladeira haviam restos de frango, abobrinha e cenoura ralada, e queijo mussarela. Tudo foi picado em pedaços minúsculos, misturado, temperado e usado como recheio.

Fonte: Mixirica

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