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Arquivo diário: fevereiro 9, 2012

Raspadinha de Uva

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de suco de uva integral
  • 1 xícara (chá) de água
  • Açúcar refinado a gosto
  • Leite condensado para servir

Modo de Fazer

  • Misture o suco de uva com a água e adoce a gosto.
  • Leve ao freezer por no mínimo 10 horas ou até congelar.
  • Na hora de servir, raspe com um garfo e coloque em uma taça. Regue um pouco de leite condensado e sirva imediatamente.

Dica: Você pode usar o suco de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Dedo de Moça

 

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Publicado por em fevereiro 9, 2012 em Sorbets & Sorvetes

 

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Sorbet de Morango

Ingredientes

  • 1 quilo de morango
  • 500 ml de água
  • 500 g de açúcar
  • 1 clara de ovo
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Fazer

  • Bata o morango no liquidificador com 250 ml de água. Reserve.
  • Coloque o restante da água e o açúcar numa panela para ferver até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe resfriar a mistura tampada na geladeira e acrescente o morango, o suco de limão e a clara de ovo.
  • Coloque toda a mistura dentro de uma sorveteira caseira por cerca de 30 minutos. Caso não tenha sorveteira, deixe a mistura por cerca de oito horas no congelador.

Fonte: Blog da Zimpy

 

 
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Publicado por em fevereiro 9, 2012 em Sorbets & Sorvetes

 

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