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Cocadinha

16 fev

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado seco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de manteiga

Modo de Fazer

  • Numa panela coloque o leite condensado, o coco ralado seco, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 7 minutos).
  • Aumente o fogo e mexa rapidamente por cerca de 2 minutos. Retire a panela do fogo, coloque-a sobre o mármore e bata vigorosamente por cerca de 2 minutos.
  • Com uma colher de sobremesa (ou de café) pegue pequenas porções de massa e vá colocando numa superfície lisa e untada com manteiga. Deixe as porções esfriarem.
  • Depois envolva-as no coco ralado e sirva a seguir.

Fonte: MaisVocê/Ana Maria Braga

 
1 comentário

Publicado por em fevereiro 16, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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Uma resposta para “Cocadinha

  1. eduarda

    maio 26, 2012 at 10:52

    da água na boca

     

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