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Brigadeiro Indiano

18 mar

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 100g de chocolate ao leite;
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal;
  • 20 cardamomos descascados e esmagados;
  • 7 cravos da índia.

Para confeitar

  • 100g de chocolate ao leite ralado,
  • 20 a 30 cravos da índia;
  • 20 a 30 Forminhas número 4.

Modo de Fazer

  • Colocar todos os ingredientes para o preparo da massa, com exceção do cravo da índia, na panela.
  • Mexer em fogo baixo e até soltar do fundo da panela em seguida, desligue o fogo. Misturar o cravo da índia (7 unidades). Colocar o brigadeiro pronto em uma tigela limpa até que esfrie.
  • Confeitando: Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas em tamanhos uniformes. Vá retirando os 7 cravos misturados na massa conforme vai enrolando. Passe no chocolate ao leite ralado e coloque nas forminhas. Enfeite cada com um cravo em cima e bom apetite!

Fonte: Blog Shoptime

 
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Publicado por em março 18, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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