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Cuca de Banana

10 abr

Ingredientes

Cuca

  • 1 + 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 + 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 200g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 + 1/2 xícara (chá) de leite
  • 8 bananas
  • Canela em pó (Opcional)

Farofa

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) farinha de trigo

Modo de Fazer

  • Farofa: Fazer a farofa e cobrir a cuca.
  • Cuca: Junte os 5 primeiros ingredientes formando uma farofa, em uma forma untada coloque parte da farofa, cubra com bananas cortadas ao comprimento, cobra com o restante da farofa. Bata no liquidificador o leite, os ovos e coloque por cima da farofa, polvilhe com açúcar e canela e asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Rendimento: 12 fatias

Fonte: chefnarede

 
 

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