RSS

Croquete de Frango

11 abr

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 150g de mortadela picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Fazer

  • Aqueça o óleo e doure a cebola, o alho e a pimenta. Adicione frango, mortadela, cheiro-verde e refogue por cerca de 5 minutos. Junte farinha de trigo e misture bem.
  • Adicione leite, sal e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Com as mãos, pegue porções de massa, modele como croquete, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Fonte: chefnarede

Anúncios
 
Deixe um comentário

Publicado por em abril 11, 2012 em Acompanhamentos, Aves

 

Tags: , , ,

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

 
%d blogueiros gostam disto: