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Torta Gelada de Bis

 

Ingredientes

  • 2 caixas de bis (branco ou preto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

  • Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 minutos (após começar a pressão). Deixe esfriar completamente antes de abrir.
  • Pique as duas caixas de bis em um refratário e acrescente o creme de leite e o leite condensado, que terá se transormado em doce de leite, misturando delicadamente até formar uma massa pastosa. Leve à geladeira até endurecer e sirva.

Dica: Use uma forma de fundo removível, para que você possa servir com mais elegância; Atenção! Nunca abre a lata de leite condensado antes de esfriar completamente, já que o doce de leite pode espirrar; Para deixar a sua torta ainda mais bonita e gostosa, cubra com ganache ou pedaços de bis.

Fonte: clubebatom

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Publicado por em abril 13, 2012 em Bolos e Tortas, Sobremesas

 

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Mousse de Bis

Ingredientes

  • 1 caixa de chocolate bis
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 claras em neve

Modo de Fazer

  • Pique o bis e bata no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
  • Misture delicadamente as claras em neve e distribua em taças individuais. Se desejar, decore com mais bis picadinho. Sirva em seguida ou deixe gelar antes de servir.

Fonte: Blog Shoptime

 
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Publicado por em março 18, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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