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Bolinho de Chuva Diet

 

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
  • Óleo quente para fritar
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Fazer

  • Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha média, adicionando o leite aos poucos.
  • Quando a massa estiver mole, mas você ainda conseguir pegá-la com uma colher, estará no ponto certo. Despeje pequenas porções dessa massa com a ajuda de duas colheres de sopa no óleo quente (cerca de 180°C) e frite por alguns minutos, virando constantemente para dourar dos dois lados.
  • Passe os bolinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva-os em seguida polvilhados com canela.

Dica: Sirva os bolinhos acompanhados de uma geleia dietou experimente acrescentar à massa 1 banana nanica picada.           

Rendimento: 24 bolinhos

Fonte: FornoeFogão Tal&Qual

 
1 comentário

Publicado por em março 8, 2012 em Diet & Light, Doces

 

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