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Arquivo da tag: Ovomaltine

Bombinhas Recheadas com Creme de Ovomaltine®

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de Ovomaltine®
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Fazer

  • Massa: Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver. Acrescente aos poucos a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela. Transfira a massa para a batedeira e bata junto com os ovos.
  • Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada forrada de papel manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
  • Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar. Corte as bombinhas ao meio e recheie. Polvilhe Ovomaltine e sirva.

Dica: Você pode usar o Creme Crocante de Ovomaltine e rechear as bombinhas.

Fonte: Cyberreceitas

 

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Publicado por em maio 5, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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Dica Ovomaltine: Ovo de Páscoa recheado com Creme Crocante

Fonte: ovomaltine

 
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Publicado por em abril 5, 2012 em Páscoa

 

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Brigadeiro de Ovomaltine

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 4 Colheres (sopa) de ovomaltine
  • 2 Colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • Confeitos de sua preferência

Modo de Fazer

  • Derreta a manteiga em uma panela antiaderente. Em seguida acrescente o ovomaltine mexendo sem parar até que o mesmo derreta por completo. Acrescente o leite condensado e mexa até chegar no seu ponto preferido. Pode ser comido de colher ou em docinhos individuais.

Rendimento: 30 docinhos

Fonte: Le Petit Gourmet

 
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Publicado por em março 8, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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Brigadeiro de Ovomaltine

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou margarina
  • 3 colheres (sopa) de Ovomaltin
  • Ovomaltine para finalizar

Modo de Fazer

  • Misturar todos os ingredientes na panela desligada. Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Untar as mãos com manteigar e enrolar os brigadeiros.
  • Passar no ovomaltine para finalizar.

Rendimento: 30 unidades

Fonte: Ig Receitas

 
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Publicado por em janeiro 18, 2012 em Doces, Sobremesas

 

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Barrinhas de Ovomaltine

 

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) + 1 ½ colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1/3 xícara (chá) de Ovomaltine
  • 2 ½ xícaras (chá) + 2 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 2 ovos
  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida e fria
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
  • 1 clara, ligeiramente batida com um garfo

Modo de Fazer

  • Pré-aqueça o forno a 180°C; unte com manteiga uma forma retangular de 30x40cm e forre-a com pape alumínio e unte novamente com a manteiga, deixando uma sobra de aproximadamente 2,5cm nas laterais, formando alças. Unte generosamente o papel com manteiga, também.
  • Coloque o açúcar, o Ovomaltine e a farinha numa tigela grande e misture. Junte os ovos, a manteiga e a baunilha e misture até conseguir uma textura parecida com areia molhada – usei a batedeira em velocidade baixa.
  • Pressione a massa na forma preparada, mantendo uma espessura uniforme e enchendo todos os cantinhos. Numa tigelinha, misture o açúcar e a canela. Pincele a massa com a clara e polvilhe com o açúcar e canela.
  • Asse por 20-35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e então remova cuidadosamente, usando as alças de papel. Corte em barrinhas/retângulos.

Rendimento: 24 unidades

Fonte: Technicolor Kitchen

 

 
 

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Pudim de Ovomaltine

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa)  de ovomaltine
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Fazer

  • Caramelize uma forma de anel com o açúcar.
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador. Passe a mistura para a forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos.
  • Leve à geladeira por pelo menos 3hs antes de desenformar.

Fonte: Panelinha

 

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Frapê Tropical de Ovomaltine®

Ingredientes

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • Polpa de ½ maracujá
  • 3/4 xícara (chá) de Ovomaltine®
  • Calda de chocolate para decorar

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador bata o sorvete de creme, o suco de laranja e o maracujá por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar totalmente.
  2. Em seguida, desligue o liquidificador e misture manualmente o Ovomaltine®.
  3. Coloque em um copo grande decorado com a calda de chocolate.
  4. Polvilhe com o Ovomaltine® e decore com a polpa da fruta, se desejar.

Fonte: Bagari – Receitas de Sobremesas

 
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Publicado por em dezembro 22, 2011 em Drinks & Sucos

 

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