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Arquivo diário: abril 13, 2012

Beirute Festa do Mar

Ingredientes

  • 4 unidades de pão sírio light médio
  • 1 lata de atum sólido light ou ao natural
  • 1 xícara(chá) de maionese light
  • 4 folhas de alface crespa
  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates em fatias
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

  • Corte o pão sírio ao meio e leve ao forno(quente) para torrar levemente. Reserve.
  • Numa tigela, misture o atum com a maionese, o sal e a pimenta. Passe uma camada nas fatias de pão. Recheie com a alface, a cenoura e o tomate. Cubra com a outra metade do pão.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 04 porções

Fonte: cyberdiet

 
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Publicado por em abril 13, 2012 em Diet & Light, Lanches

 

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Bauru de Pão de Forma

Ingredientes

  • 1 colher(sobremesa) de margarina light
  • 1 fatia de peito de peru
  • 1/2 tomate em fatias
  • 1 fatia de mussarela
  • 2 fatias de pão de forma

Modo de Fazer

  • Passe a margarina nas duas fatias de pão.
  • Coloque o peito de peru, o tomate e a mussarela, em uma metade do pão. Feche o sanduíche.
  • Leve para aquecer no forno elétrico por 3 minutos, para derreter o queijo. Sirva a seguir.

Rendimento: 01 unidade

Fonte: cyberdiet

 
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Publicado por em abril 13, 2012 em Diet & Light, Lanches

 

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Torta Gelada de Bis

 

Ingredientes

  • 2 caixas de bis (branco ou preto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

  • Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 minutos (após começar a pressão). Deixe esfriar completamente antes de abrir.
  • Pique as duas caixas de bis em um refratário e acrescente o creme de leite e o leite condensado, que terá se transormado em doce de leite, misturando delicadamente até formar uma massa pastosa. Leve à geladeira até endurecer e sirva.

Dica: Use uma forma de fundo removível, para que você possa servir com mais elegância; Atenção! Nunca abre a lata de leite condensado antes de esfriar completamente, já que o doce de leite pode espirrar; Para deixar a sua torta ainda mais bonita e gostosa, cubra com ganache ou pedaços de bis.

Fonte: clubebatom

 
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Publicado por em abril 13, 2012 em Bolos e Tortas, Sobremesas

 

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Bala de Brigadeiro

 

Ingredientes

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) vinagre de maçã

Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 + 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Fazer

  • Calda: Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por 10 minutos ou até começar a amarelar. Retire do fogo e teste o ponto: ponha um pouco da calda em uma xícara (chá) de água e veja se ela fica dura e crocante.
  • Brigadeiro: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela. Despeje em um prato umedicido e deixe esfriar. Enrole os brigadeiros com as mãos untadas e, espetando cada um em um palito e logo a seguir passe na calda.
  • Coloque sobre papel manteiga até endurecer.

Rendimento: 30 unidades

Fonte: mdemulher

 

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Torta de Brigadeiro

Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito de leite
  • 80 gramas + 2 colheres (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de Fazer

  • Massa: Triture os biscoitos. Misture 80 gramas de margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Recheio: Em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fago, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve a geladeira até firmar.

Rendimento: 12 porções

Fonte: mdemulher

 
 

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