Ingredientes
- 250g de massa curta ( penne, fusili ) cozida al dente
- 250g de mussarela ralada grossa
- 3 xícaras (chá) de linguiça calabresa cortada em rodelinhas finas
- 1 lata de molho de tomate
- 1 tomate em rodelas finas
- Orégano
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 10 folhas de manjericão fresco
Modo de Fazer
- Frite a linguiça em uma panela, com o azeite-de-oliva.
- Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , linguiça, queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para derreter o queijo.
Dica: Se preferir, pode acrescentar creme de leite às linguiças refogadas.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Passarela Receitas