Copinhos de Chocolate com Manteiga de Amendoim

 

Ingredientes

• 350 gr chocolate meio amargo
• 1/3 xícara (cha) manteiga de amendoim
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (café) sal
• 1/4 xícara de biscoito triturado (não deixar virar pó)

Modo de Fazer

• Derreta o chocolate em banho maria, se for preciso dê o choque térmico. Misture a manteiga de amendoim, açúcar, sal e o biscoito triturado.Leve a geladeira.
• Coloque 2 ou 3 forminhas lâminadas tipo de cupcakes ou se quiser um tamanho pq aquelas de docinhos ( elas vão ficar mais firmes ). Pincele com um pincel ou com as costas de uma colher pequena, leve ao freezer por 10 minutos, se preciso passe mais chocolate.
• Faça umas bolinhas de recheio e coloque dentro dos copinhos de chocolate e cubra com mais chocolate, leve para o freezer novamente.
• Depois de durinhos, retire as forminhas de papel e é só saborear.

Fonte: KiDelici@